Wijnproeverij met vinologe Cobi Baken

Eén vrijdag per maand | 19.00 – 22.00 uur

Cobi houdt van wijn. Van hoe wijn wordt gemaakt, hoe druiven rijpen en hoe de invloed van terroir – bodem, klimaat en omgeving – terug te proeven is in het glas. Zoals ze zelf zegt: ze is ervan bezeten.

Maar Cobi heeft zo haar eigen voorkeur: haar pareltjes, als het ware – zorgvuldig gekozen en altijd met een verhaal. Geen standaard wijnen, maar flessen met karakter. Wijnen die verrassen, raken en je soms even stil laten worden.

Portugal laat zich niet in één stijl vangen.
Juist die veelzijdigheid vormt het vertrekpunt van deze editie.

Tijdens deze proeverij neemt vinologe Cobi Baken ons mee langs verschillende Portugese regio’s. We proeven uiteenlopende stijlen en ontdekken wijnen met een eigen signatuur — soms verfijnd, soms uitgesproken, maar altijd met karakter.

📅 Vrijdag 27 maart
🕖 19.00 – 22.00 uur
💶 €35,- p.p.